12 martie, 2025

Cotlet Tirolez la Cuptor – Rețetă Savuroasă cu Arome Autentice

Cotlet Tirolez la Cuptor 🥩

Ingrediente (4 porții):

• 4 cotlete de porc din gama  𝐑𝐚𝐝𝐢𝐜 𝐒𝐭𝐚𝐫 
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță piper negru
• 1 linguriță boia dulce
• 2 căței de usturoi (tocați fin)
• 2 crenguțe de cimbru (opțional)

Mod de preparare:

1. Pregătirea cărnii:

   • Condimentează cotletele cu sare, piper, boia și usturoiul tocat.
   • Freacă bine carnea cu ulei de măsline și las-o la marinat 30 de minute (sau direct la gătit dacă te grăbești).

2. Gătirea la cuptor:

   • Preîncălzește cuptorul la 180°C.
   • Așază cotletele într-o tavă și acoperă cu folie de aluminiu.
   • Coace timp de 25-30 de minute, apoi îndepărtează folia și mai lasă 10 minute pentru rumenire.

3. Servire:

   • Scoate cotletele din cuptor și lasă-le să se odihnească 5 minute.
   • Servește cu piure de cartofi, legume la abur sau o salată proaspătă.