Tochitură moldovenească cu cârnați rețetă tradițională românească cu produse RadicStar
Tochitura moldovenească este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale din România. Gustoasă, sățioasă și plină de aromă, e genul de preparat care adună toată familia la masă. Noi am pregătit-o astăzi cu cârnați RadicStar, afumați natural și preparați după rețete tradiționale pentru un gust care te duce direct în inima bucătăriei românești.
Ingrediente (pentru 4 porții):
* 400g cârnați RadicStar
* 2 cepe mari
* 2 căței de usturoi
* 150ml vin alb sec
* 2 linguri pastă de roșii
* 1 linguriță boia dulce
* Sare și piper după gust
* Mămăligă (pentru servire)
* Telemea rasă (opțional)
* Ouă ochiuri (opțional)
Mod de preparare:
1. Taie cârnații în rondele și prăjește-i într-o tigaie adâncă, fără ulei vor lăsa suficientă grăsime naturală.
2. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine aurie. Pune și usturoiul tocat fin.
3. Adaugă pasta de roșii, boiaua, vinul și condimentele. Fierbe la foc mic 15-20 minute până scade sosul.
4. Servește cu mămăligă caldă, ou ochi și brânză rasă deasupra combinația perfectă!
Sfatul nostru
* Poți adăuga și slănină tradițională RadicStar pentru un gust mai intens.
* Merge excelent cu un pahar de vin roșu sau cu murături de casă.
Ai încercat rețeta? Trimite-ne o poză sau dă-ne tag pe Instagram @radicstar – și hai să adunăm cele mai gustoase tochituri într-o galerie 100% românească!
